Ook dit jaar heb ik weer uitgepakt met kerst! Want zeg nou zelf: wanneer is er een betere tijd om iets bijzonders op tafel te zetten dan met kerst! De variatiebox in het kerstassortiment is dit jaar extra luxe uitgevoerd en is grotendeels geïnspireerd op …
Ook dit jaar heb ik een leuke selectie gemaakt voor Pasen. Speciaal voor de kinderen (en de volwassenen die ook gek zijn van knutselen) heb ik speciale PYO (Paint your Own) Koekjes opgenomen in het paasassortiment. Er zitten 4 koekjes in het pakketje die ik …
Ik heb een super leuke toevoeging aan mijn assortiment! Je kan namelijk vanaf vandaag ook een cijfertaart bestellen bij Crown Cakes! De cijfertaart is opgebouwd uit vanillecake, chocoladecake of een red velvet cake en wordt gevuld met vanille of chocoladecrème. Ook kan je optioneel nog een jam, curd of spread toevoegen naar keuze!
Als je een cijfertaart bestelt, dan wordt deze feestelijk opgespoten in je kleuren naar keuze. Standaard zit er een mooi schildje bij van fondant met de naam van de jarige. Wil je nog meer decoraties, zoals macarons, mini-chocoladereepjes of decoraties van fondant? Laat mij het weten en ik reken de prijs voor je uit!
Uit een cijfertaart kan je ongeveer 10 stukjes halen, afhankelijk van de portiegrootte. Kijk hieronder even voor de opties die daarvoor mogelijk zijn.
Hieronder zie je de opties die mogelijk zijn wanneer je een cijfertaart wilt bestellen. Ik werk met cijfertaarten altijd met een cake, dit droogt minder snel uit dan een biscuit. Dit helpt wanneer je een ‘naked’ look wil wat gebruikelijk is bij een cijfertaart. Qua vullingen heb je altijd een vanillebotercrème of een chocoladebotercrème. Kies je voor melk of pure chocolade, let er dan op dat de crème natuurlijk bruin van kleur wordt! Eventueel kan ik de bovenkant van de cijfertaart dan wel met vanillecrème opspuiten. Naast de crème kan je optioneel nog een extra vulling kiezen voor je cijfertaart. Denk bijvoorbeeld aan jam, lemon curd of karamel!
De prijs wanneer je een cijfertaart wilt bestellen is natuurlijk afhankelijk van je wensen. Je mag uitgaan van een basisprijs van €45,- voor een cijfertaart. Hier zit decoratief opspuitwerk bij in maximaal 3 verschillende kleuren en je kiest één extra vulling naast de vanille of chocoladecrème. Ook lever ik een leuk schildje van fondant met de naam van de jarige voor deze prijs. Wil je nog meer decoratie? Kijk dan even naar de prijzen in de volgende tabel:
| Decoraties | Prijs per stuk |
|---|---|
| Macaron (kleur naar wens) met vanille of chocoladebotercrème* | €1,25 |
| Simpele fondant decoratie | €1,- |
| Eetbare print op fondant | €10,- |
| Maatwerk | in overleg |
Is dit nou echt wat voor jou? Vul dan het contactformulier in met je wensen en ik laat snel wat van mij horen! Wil je vrijblijvend een offerte? Dan kan je natuurlijk ook contact met mij opnemen. Ben je op zoek naar wat anders? Kijk eens bij mijn cupcakes bijvoorbeeld, of pak uit met een custom taart!
Wil je op de hoogte blijven van al mijn nieuws en mijn assortiment? Neem dan een kijkje op Instagram of Facebook en druk op die volg-knop!
Eén van mijn go-to recepten als ik weer eens eidooiers over heb. Dit recept voor sinaasappel curd is door de sinaasappels van zichzelf al zoeter dan de klassieke lemon curd. Dus voor de mensen die niet zo van de zure smaak van Lemon curd houden …
Bekijk hier mijn nieuwste creaties en assortiment op het gebied van (custom) taarten & sweets
Macarons hoeven niet perse altijd rond te zijn. Door ze ook eens in een andere vorm te maken kan je ze gemakkelijk aanpassen aan de gelegenheid. Hieronder vind je verschillende gratis macaron templates. Natuurlijk de klassieke ronde macarons, die ik heb voorzien van hulplijntjes om het jezelf gemakkelijker te maken. Ook heb ik andere gratis macaron templates toegevoegd die geschikt zijn voor beginners die ‘character macarons’ willen proberen. Zelf ben ik ook nog niet zo gedreven in het maken van deze grappige macarons, maar uitproberen doe ik natuurlijk wel!
Ik heb een kleine tutorial gemaakt waarin je kan zien hoe ik de Paashaas Template gebruik. Deze kan je terugvinden op mijn Instagram pagina. Ik werk zelf het liefste met een siliconen bakmat waaronder ik mijn uitgeprinte template leg. Met een iets kleinere rond spuitmondje spuit ik het beslag binnen lijntjes. Houd er rekening mee dat het beslag altijd nog een paar millimeter uitloopt, dus spuit het niet te dik op. Daarna definieer ik de buitenste lijnen nog wat beter met een satéprikker. Afhankelijk van je figuur pas je de baktijd aan, controleer richting het einde of de macarons gaar zijn door zachtjes op de bovenkant te duwen. Veert de bovenkant nog mee? Dan mag hij nog een paar minuutjes. Zodra de bovenkant niet beweegt, mag de macaron van de bakplaat af om af te koelen.
Heb je nou helemaal geen zin om hier zelf mee aan de gang te gaan, dan kan je natuurlijk ook gewoon macarons bij mij kopen. Neem een kijkje bij mijn macarons, of neem contact met mij op voor de mogelijkheden.
